紫苏的家常吃法,紫苏炒什么菜好吃

紫苏的家常吃法,紫苏炒什么菜好吃，紫苏的各种吃法的家常做法 紫苏的烹饪方法，紫苏的家常吃法是什么？相关内容介绍，游戏网给大家详细的介绍一下。紫苏叶有什么家常吃法?紫苏叶的营养价值

紫苏的各种吃法的家常做法 紫苏的烹饪方法

1、紫苏排骨

紫苏50克、排骨300克、大蒜、芫荽、葱。

做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。

2、紫苏煎黄瓜

主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。调配料：大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤。

制法：黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。

3、软炸紫苏叶

材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。调料：椒盐、食用油250克。

做法：首先将紫苏叶洗净、擦干，放入盘中，煎炸粉用适量水调好。然后往锅内倒油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中下油锅，以文火炸至两面金黄，捞出放盘中。待全部紫苏叶炸完后撒上椒盐即可食用，成香酥脆，带有紫苏叶特有的香味。

紫苏的家常吃法是什么？

紫苏的家常吃法是：

1、紫苏叶煎蛋

准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。

备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。炒锅加油烧热了，将紫苏蛋液下锅煎煮，煮熟后捞出。另起一锅加油烧热了，将生姜爆香，加上青红椒翻炒，接着加上生抽酱油还有盐翻炒。最后加上炒蛋继续翻炒后出锅。

2、紫苏焖水鸭

这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。据说这种特异的芳香，有杀菌防腐作用。

水鸭本是凉性的，所以在这个炎热而多雨的季节，吃这道菜可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。 鸭肉焖出来的汤汁混着紫苏的芬芳，让人胃口为之一振。

3、紫苏肉松粥

先将紫苏用慢火炒香，备用。将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用。开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。

4、紫苏百合炒羊肉

将羊肉切成小片然后加入盐，料酒，胡椒粉等调味料。青红椒把籽掏出，洋葱切成小丁，紫苏切成细丝，百合洗净。

坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。

5、紫苏梅子茶

新鲜紫苏洗净备用。取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。

紫苏炒什么菜好吃

紫苏是一种常见的香草，它味道独特，有着清新的香味和微酸的口感，非常适合用来调味和烹饪。那么，紫苏炒什么菜好吃呢？下面就来介绍几款简单易做的紫苏炒菜。

1. 紫苏炒蛋

紫苏炒蛋是一道简单又美味的家常菜，只需要将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和细碎的紫苏叶，搅拌均匀后入锅煎熟即可。这道菜既有蛋的绵软和紫苏的清新香味，又非常适合早餐或晚餐时搭配米饭食用。

2. 紫苏炒肉片

将瘦猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、淀粉等调味后倒入腌制一会儿，再加入葱姜蒜和细碎的紫苏叶一起炒至熟透。这道菜味道浓郁，肉质鲜嫩，紫苏的香味能够中和肉的油腻感，非常适合作为菜肴搭配米饭。

3. 紫苏炒豆腐

将豆腐切成小方块，用水焯一下后沥干水分备用。起锅热油，加入姜蒜和细碎的紫苏叶，再放入豆腐炒至微黄色后加入盐、鸡精等调料，继续炒匀即可。这道菜清新爽口，豆腐的软糯和紫苏的清香调和得恰到好处，是一道健康美味的素菜。

4. 紫苏炒虾仁

对于虾仁这种鲜美的海鲜来说，搭配清新的紫苏叶更是绝配。将虾仁洗净沥干，加入盐、葱姜蒜和细碎的紫苏叶一起爆炒，炒熟后加入适量生抽和糖调味即可。这道菜口感鲜嫩爽口，紫苏的香味和虾仁的鲜美完美结合，让人吃到忘返。

结语

紫苏是一种非常常见的香草，它不仅能够增加菜肴的香味，还具有一定的药用价值，是一种非常优秀的食材。以上介绍的几款紫苏炒菜虽然口味各异，但都是非常美味的家常菜，希望大家可以尝试一下。

紫苏叶有什么家常吃法?紫苏叶的营养价值

紫苏叶有哪些家常吃法?

1、紫苏叶肉松粥

材料：紫苏叶、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。

做法：先将紫苏叶用慢火炒香，备用;将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用;开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。

2、紫苏豆角炒肉片

材料：猪肉、豆角、茄子、紫苏叶、蒜头、姜片，盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、花生油各适量。

做法：先将猪肉洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀备用;豆角去筋洗净，切段飞水备用;茄子洗净切条备用;开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下肉片大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入紫苏、豆角和茄子以及少许生抽继续翻炒至香气溢出、材料熟透，最后调味即成。

紫苏叶有哪些营养价值?

紫苏叶的营养价值非常高，里面含有了丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、钾、钠等，如果从营养学角度上面来看的话，紫苏叶还具备了低糖、高纤维、高矿物质等特点。

紫苏叶含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、甘油三酯等多种功效，对心脑血管疾病有明显的治疗效果。因为紫苏油中富含不饱和脂肪酸，具有健脑、延缓衰老、保护视力、降血脂、减肥、抗过敏等作用，因此紫苏油的保健食品开发已成为热点。紫苏叶可以有降低胆固醇的作用，还可以降低甘油三酯，对于抗衰有好处，可以有保护视力的效果，对于降脂减肥是有一定的效果和好处的。

通过以上文章内容我们可以了解到，紫苏叶是一种营养价值极高的保健食材，食用不仅好吃对身体也非常好，但是要注意，紫苏叶不能多吃，食用过多容易导致一定的毒副作用，危害身体的健康，所以一般食用紫苏叶适量即可。

总结：紫苏的家常吃法,紫苏炒什么菜好吃的详细介绍，紫苏的家常吃法是什么?游戏网希望对大家有帮助。